El 28 de septiembre será la «10* Fiesta del Corderito» en Coop. La Flor
Será el sábado 28 de septiembre en sus instalaciones de la zona rural, a 12 km. al noroeste de Brinkmann. La cena que tendrá como plato principal al corderito de la zona y será complementado con un gran baile familiar.
El club de campo organiza su evento símbolo, porque en el menú propuesto es una de las exquisiteces a la parrilla que tanto distingue a la tradicional gastronomía de nuestras colonias. Esta festividad se inició en 2014, de manera rauda se ha convertido en un acontecimiento campesino exitoso.
Unos 20 corderitos de productores del lugar, agasajarán a los 250 comensales que se pueden recibir y del que se ofrecen tarjetas que pueden ser reservadas a los celulares 3562 442557 y 3562 513783. El valor es de $ 25.000 para los mayores (todo incluido) y $ 12.000 para los menores.
Recién se está anunciando la fiesta y ya hay reservadas más de la mitad de las tarjetas disponibles. La cantidad está limitada a la capacidad de las instalaciones por lo que rápidamente se estarán agotando. Los interesados en asistir, deben efectuar sus reservas inmediatamente si es que quieren asegurar su presencia.
El menú se compone de un copetín de bienvenida, empanadas de cordero, corderito de la colonia a las brasas, ensalada mixta, postre casero, y en bebidas: vino, soda, gaseosas, cerveza, agua mineral y saborizada. El trasnoche sumará whisky, fernet, cerveza, pizzas, sándwiches y otros. La atención la brindará el servicio “Bar y Comedor La Flor” de Bertoni y Beltramino; y en la parte bailable será animado por Lucio y su Banda.
El programa horario prevé una recepción a partir de las 21:00. La apertura bailable será las 21:30 y a las 22:00 dará comienzo la cena. A la hora 23 volverá la orquesta y, a la medianoche, se servirá el postre y se ofrecerá una rifa en beneficio de la organización. A las 0:30 reiterará su actuación el grupo orquestal, mientras que a las 2:00 se servirá el trasnoche y se efectuará el sorteo. A partir de allí, la parte bailable continuará hasta el final de la noche.
A la Flor se arriba transitando el ripio que parte de la Ruta provincial Nº1, a 3 kilómetros de la ciudad citada (antes del acceso a Colonia Vignaud), hacia el oeste unos 8 km., hasta el cartel que señaliza la ubicación definitiva a 1 kilómetro girando hacia el norte. El acceso al camino vecinal, desde la ruta, se encuentra iluminado con farolas y tiras reflectivas, existiendo -además- un cartel de promoción del Bar y Comedor La Flor, destacando dicho sector.
