💸 ¿Cuánto estás dispuesto a pagar? listado de precios de huevos de pascua de Betular y otros chefs
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Con la llegada de la Pascua, se despierta uno de los momentos más dulces y esperados del año. El huevo de chocolate de Pascua es el protagonista indiscutido de este mes de abril. Esta tentación para grandes y chicos puede ser industrial pero cuando es artesanal es una joya culinaria.
En los últimos años, reconocidos chefs y maestros chocolateros han elevado la vara de los clásicos huevos de Pascua, transformándolos en verdaderas obras de arte comestible. Con diseños sofisticados y chocolates de origen, estas creaciones no solo sorprenden por su estética, sino también por la calidad de sus ingredientes y la originalidad de sus propuestas.
Estos huevos gourmet se han convertido en una tendencia que gana cada vez más adeptos, especialmente entre quienes buscan regalar algo único o darse un gusto especial.
Betular pâtisserie
El reconocido pastelero que el año pasado ofreció en su local del barrio Devoto, conejos de chocolate en una divertida gama de colores, este año apuesta a los pollitos y gallinas. El pollito, figura de chocolate blanco, rellena de grageas de cereal de un peso aproximado (en la web aclaran que al ser artesanal su peso puede variar) de 120 gramos cuesta $ 26.000.
En cuanto a las gallinas, ofrece tres medidas diferentes: chica, mediana y grande, todas realizadas con chocolate importado. La versión chica, de chocolate blanco y chocolate con leche, rellena de mini huevitos de avellanas y grageas de cereal pesa 450 gramos y cuesta $ 54.000. La mediana, de chocolate blanco con pasta de avellanas y chocolate con leche, rellena de mini huevitos de avellanas y grageas de avellanas pesa 1 kilo y cuesta $ 95.000 mientras que la gallina grande pesa 1,8 kilos y cuesta $ 200.000.
Narda Comedor
Narda Lepes y su equipo ofrecen huevos de chocolate Callebaut (belga) intervenidos por la artista Caro Iotti. Se puede elegir entre varios colores: verde (matcha), amarillo (cúrcuma), rosa (remolacha y frambuesa), gris (sésamo negro) y chocolate semi amargo con frambuesas liofilizadas y sal.
En su interior los huevos tienen almendras bañadas en chocolate y solamente uno de ellos contiene un premio especial: una pieza de arte original creada por la artista. Cada uno pesa entre 280 y 300 gramos y cuesta $ 35.000.
Duhau Pâtisserie
La Pastry Chef Paula Maroni y su equipo crean todos los años colecciones de lujo. Estas Pascuas le llegó el turno a Voyage aux étoiles, una colección que transporta al universo del espacio y las estrellas. Cohetes dulces (de 550 gramos, $110.000), galaxias (de 300 gramos, $ 70.000) y marcianos (de 350 gramos, $ 75.000), elaborados con chocolate belga. También están presentes en la patisserie del hotel los huevos de Pascua clásicos y minis.
FUENTE: Clarin.
